750 grammes
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Du coeur dans les épinards
Du coeur dans les épinards
gingembre
16 août 2015

Cuisses de canard rôties au miel

Cuisses de canard rôties au miel
Etant originaire du sud-ouest, je ne peux faire autrement que d'aimer le canard. Mais les magrets sont chers ici, par contre les cuisses sont à des prix très abordables. Le seul hic c'est que je ne sais pas toujours comment les cuisiner. Enfin ça c'était...
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2 novembre 2014

Don de Maquereaux panés au citron vert et gingembre

Don de Maquereaux panés au citron vert et gingembre
D'après ce que j'ai compris, le terme japonais "don" désigne un grand bol de riz, et j'ai décidé d'utiliser le terme pour faire un titre de recette plus court, même si, combinant des saveurs asiatiques, ce plat n'a au final rien de japaonais...J'ai volé...
25 janvier 2010

Velouté épicé

Velouté épicé
Vous allez rapidement vous en rendre compte, mais j'adore les soupes !! Surtout les veloutés de légumes. Comme les risottos, on peut tout mettre dedans, et accompagnée d'un peu de fromage et d'une salade verte (et d'un soufflé au chocolat Gü), la soupe...
20 janvier 2010

Poisson au pak choi gingembre citronnelle, patate douce rôtie

Poisson au pak choi gingembre citronnelle, patate douce rôtie
Je suis une grande fan de l'émission Master Chef (qui arrive bientôt en France, j'ai ouï-dire). Pour ceux qui ne connaissent pas, le principe est simple: 4 candidats arrivent sur un plateau de télé-cuisine, on leur donne une série d'ingrédients, et ils...
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Du coeur dans les épinards
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