01 février 2016

Penne aux brocoli, champignons et pesto de roquette

Rien de vraiment original pour cette recette, si ce n'est que j'ai réussi à utiliser le brocoli et les champignons que j'avais achetés pour faire une tarte salée et que j'ai eu la flemme de faire...j'avais aussi un sachet de roquette que ma maraîchère préférée m'avait donné et dont je ne savais pas trop quoi faire. Et...voilà !! Un petit plat de pâtes simple, rapide, délicieux, comme je les aime :-). Penne aux brocoli, champignons et pesto de roquette Pour 3 à 4 personnes - 350 g de pâtes- 30 g de gros sel- 1 brocoli lavé et... [Lire la suite]
Posté par Yukimi à 21:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 novembre 2014

Cappelletti (ou Orecchiette) au brocoli

L'automne est enfin arrivé, avec des envies de pâtes, mais toujours le désir d'intégrer le plus de légumes possible dans mes repas. On arrive à ce moment de l'année où le choix des légumes est cependant assez restreint si on essaie de consommer des produits locaux et de saison. J'avoue que je trouve les choux d'une manière générale pas très appétissants, mais c'est en réalisant ce genre de plat qu'on arive à les apprécier à leur juste valeur. Des pâtes, des brocoli, de l'ail et des anchois, une combinaison pas tellement intuitive, et... [Lire la suite]
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10 mars 2014

Salade tiède de légumes verts, et oeufs mollets

Le samedi midi, c'est toujours un peu speed chez nous pour faire à manger parce qu'on rentre juste des courses. Il nous faut donc quelque chose de rapide. Généralement, c'est rapide et pas très diététique (hot dogs, fajitas de boeuf, hamburgers, au mieux une poelée de gnocchi...). Samedi dernier, le printemps pointait le bout de son nez, il faisait un beau soleil, et nos estomacs nous disaient non à un repas pas très équilibré...Printemps, légumes...petite salade de légumes et oeufs mollets, bingo, nous avions notre repas de samedi... [Lire la suite]
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