Du coeur dans les épinards

21 juillet 2014

Pad Thaï aux crevettes

Avant d'arriver en Angleterre, je ne connaissais pas le Pad Thaï, je suppose que c'est parce que les restaurants thaïlandais sont moins répandus en France, et c'est bien dommage!! Je ne vais pas faire l'historique du Pad Thaï, pour ça, il y a Wikipédia,...

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Tags: Asiatique, Crevettes, Oeufs, Tamarin

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13 juillet 2014

Muffins banane chocolat végétaliens

Encore des bananes bien mûres dans mon compotier, mais envie de changer de mon cake bananes-chocolat...Petite recherche sur le net, cette fois mes mots clé sont muffins banane chocolat. Comme d'habitude, je me fie aux photos, et je tombe sur ces muffins...

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Tags: Chocolat, Banane, Végétalien

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6 juillet 2014

Oeufs brouillés au chorizo

En ce moment, on alterne entre jours d'été et jours d'automne...pour les jours d'été, une recette rapide à préparer, qui peut etre servie en tant que plat léger avec une petite salade, ou faire partie d'un assortiment de tapas ! Cerise sur le gateau,...

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Tags: Oeufs, Chorizo

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29 juin 2014

Tourte aux blettes à l'huile d'olive

Voici une recette de tourte aux blettes plutôt nourrissante, avec la pâte maison, et très bonne, pour ceux qui aiment les blettes bien sûr! J'ai pris la recette ici il y a déjà plusieurs années, et je la fais régulièrement à la saison des blettes. Je...

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Tags: Blettes, Parmesan, Végétarien

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14 juin 2014

Poêlée d'artichauts et pommes de terre à la persillade

Je ne cuisine pas souvent d'artichauts frais parce que je ne sais pas comment les cuisiner et on en trouve pas facilement en Angleterre. Pourtant j'adore l'artichaut, je me régale avec les artichauts marinés servis en antipasti, j'aime bien aussi les...

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Tags: Pomme de terre, Artichaut, Végétarien

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17 mai 2014

Tarte framboises-citron vert

Aujourd'hui pas de blabla: j'adore l'association framboises-citron vert. Ce dessert emprunté à Mercotte, en remplaçant le sablé breton par un fond de tarte sablée est tout simplement divin: frais, léger, parfait pour la saison... Tarte framboises-citron...

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Tags: Framboises, Citron vert

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10 mai 2014

Salade aux aubergines et à la feta

Certaines personnes se demandent si je deviens végétarienne, la réponse est non...Mais j'essaie de manger équilibré et je ne mange pas de la viande à tous les repas. Quand il est question de publier une recette, je recherche avant tout l'originalité du...

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Tags: Aubergines, Feta, Boulgour, Quinoa, Végétarien

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5 mai 2014

Filets de flétan vapeur, écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive

Envie d'un repas léger, équilibré, rapide à préparer et une bonne occasion d'utiliser mon presque nouveau jouet, à savoir mon cuit-vapeur !! La recette, je l'ai trouvée chez Pascale Weeks, et je l'ai testée et approuvée il y a déjà 6 ou 7 ans, mais avec...

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Tags: Carottes, Pomme de terre, Epinards

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29 avril 2014

Velouté de courgettes au basilic et scones au Cantal

Même si c'est le printemps, il fait encore un peu frais et la soupe du dimanche soir n'a pas encore été remplacée par la tomate mozzarella...En plus, c'est presque le seul moyen que j'ai trouvé pour faire manger des légumes à mon petit loulou de 3 ans...

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Tags: Basilic, Courgettes, Cantal, Scones, Végétarien

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24 avril 2014

Financiers à la mandarine confite

Encore du sucré, et encore une recette de financiers, mais j'ai récupéré pas mal de blancs d'oeufs avec la brioche et les crèmes caramel...et ce qui est bien avec les financiers, c'est que c'est ultra rapide à préparer et déclinable à l'infini. Ce coup-ci,...

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Tags: Financiers, Mandarine confite

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