Du coeur dans les épinards

30 septembre 2014

Granola

Je disais il n'y a pas si longtemps que j'ai une belle collection de livres de cuisine et que j'essaie de me réfréner pour l'achat de nouveautés, mais je dois avouer que je n'y arrive pas très bien. En même temps, je ne suis pas aidée, les livres viennent...

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Tags: Flocons d'avoine

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22 septembre 2014

Boeuf sauté au sésame

Mon blog ne compte pas beaucoup de recettes à base de viande parce que j'essaie de ne pas trop en consommer, pour ma santé, pour l'environnement etc...mais aussi parce qu'un plat de viande en photo, c'est difficilement sexy, sauf quand il s'accompagne...

Posté par Yukimi à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Graines de sésame

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15 septembre 2014

Salade de betteraves à la feta

Et bien voilà, je n'ai pas pu résister. Juste avant de monter dans l'avion du retour, j'ai craqué sur le Best of 2014 du magasine Saveurs, et je ne regrette pas. Après une première lecture, j'ai vite corné la page de cette salade de betteraves, en me...

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Tags: Betterave, Feta, Végétarien, Graines de courge

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9 septembre 2014

Tarte aux mûres

C'est encore la saison des mûres ici, alors on en profite, avec une belle tarte riche en fruits, bien équilibrée en sucre et acidité. Le fond de tarte à l'huile d'olive m'a été soufflé par La table veggie de Tahiti, mais la recette est gardée secrète...

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Tags: Tartes sucrées, Mûres

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5 septembre 2014

Wraps au houmous et légumes grillés

L'été touche à sa fin, mais le mois de Septembre nous promet encore de belles journées, alors pourquoi ne pas essayer ces wraps aux légumes grillés? C'est une création de mon chouchou et c'est un délice. En plus, entre les wraps au blé complet, le houmous...

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Tags: Aubergines, Courgettes, Végétarien, Pois chiche

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28 août 2014

Sablés à la fleur de sel, parmesan et romarin

En plus d'aimer cuisiner, j'adore feuilleter les livres et magasines de cuisine, et bien sûr j'en ai une étagère pleine. Comble du comble, les 3/4 du temps, je cherche mon inspiration sur internet, beaucoup plus pratique pour faire une recherche par ingrédients...Du...

Posté par Yukimi à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Fleur de sel, Romarin

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20 août 2014

Crème brulée à la vanille

Quoi de plus simple qu'une crème brûlée? Des oeufs, de la crème, de la vanille, et pourtant quand je vais au restaurant et que je commande une crème brûlée, je suis déçue 8 fois sur 10. Parce qu'elle est trop ferme, ou pas assez, parce qu'elle n'est pas...

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Tags: Vanille

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13 août 2014

Riz sauté au poulet

Mes chouchoux ont beau adorer le poulet rôti, un poulet pour 3 ça fait quand même beaucoup. Autant j'aime le poulet qui sort du four, autant je ne suis pas fan du poulet froid, et en plus il reste toujours les morceaux que personne n'aime ! Il ne me reste...

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Tags: Carottes, Poulet, Petits pois, Riz, Tamarin

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6 août 2014

Salade de fruits de mer au curry

Je ne suis pas sûre du temps qu'il fait sur "le continent", mais ça fait 5 ans que je vis en Angleterre, et c'est la première fois que l'été ressemble à un été. Bon on est encore loin des 30°C, mais au moins il fait beau et assez chaud pour se promener...

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Tags: Curry, Pomme de terre, Concombre, Fruits de mer

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30 juillet 2014

Cannelloni ricotta-épinards

Désolée pour la photo, les cannelloni, c'est pas sexy...ça fait bien 3 ou 4 fois que je prends mes cannelloni en photo, franchement ça rend pas bien, mais c'est tellement bon !!!! J'ai fait du camouflage...ce qui compte c'est le goût non?La recette, je...

Posté par Yukimi à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Epinards, Cannelloni, Végétarien

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