Du coeur dans les épinards

8 mai 2010

Macarons à la pâte de sésame noir

Je tombe souvent à court d'idées de desserts lorsque je fais un repas à tendance asiatique puisqu'en Asie, la coutume n'est pas forcément de terminer sur une note sucrée comme en France...Alors j'essaie les variations autour du thé matcha: financiers...

Posté par Yukimi à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons

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3 mai 2010

24h à Calais et Tourte aux Aubergines, parce que c'est presque l'été!

Petite mésaventure la semaine dernière: j'étais à 2 doigts de terminer l'écriture de ce billet lorsqu'un clic malencontreux a tout effacé !!! Pas le courage de recommencer le jour même et semaine chargée ensuite. Résultat: je publie seulement aujourd'hui...

Posté par Yukimi à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergines, Végétarien

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19 avril 2010

Madeleines au miel

Cela fait maintenant 3 ans que je surfe régulièrement sur les blogs culinaires et j'ai remarqué qu'une bonne proportion des bloggeurs/bloggeuses étaient des maniaques de la bosse des madeleines. Je dois être ultra-chanceuse parce qu'après seulement deux...

Posté par Yukimi à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel

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19 avril 2010

Cake au jambon et aux olives

Attention, la recette que je m'apprête à partager est une recette de famille !! Bon, j'exagère peut-être un peu, elle ne remonte pas à mon arrière grand-mère, ni à ma grand-mère...Mais cela fait de nombreuses années qu'elle fait partie des classeurs de...

Posté par Yukimi à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Olives, Jambon

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19 avril 2010

Brunch de printemps !!

Bon et bien, pas mieux ce mois-ci, mais à vrai dire, j'ai une excuse encore meilleure que le mois dernier: la famille va s'agrandir!! Je passe les détails, mais on va dire que pendant quelques semaines, je n'ai pas trop eu envie de cuisiner... Mais maintenant,...

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16 mars 2010

Tarte au sucre

Ouh là là !! Quelle honte, je n'ai rien posté depuis 1 mois !! Pas que je me sois arrêtée de cuisiner, est-ce qu'un poisson rouge sortirait de son bocal alors qu'il n'a aucune chance de survivre ?? Je n'ai tout simplement pas pris le temps, mais j'ai...

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Tags: Tartes sucrées

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15 février 2010

Velouté fruité à la patate douce

Et oui, déjà une autre recette de soupe. Mais je l'ai dit, j'aime ça. En plus c'est rapide à préparer, et c'est un bon moyen de cuisiner et surtout de manger des légumes! J'aime bien faire des soupes orange parce que c'est joli et en plus plein de vitamines...et...

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Tags: Patate douce, Carottes, Végétarien

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13 février 2010

Pâtes en ragoût à la saucisse et comté

Je ne sais pas pourquoi mon métabolisme se modifie le week-end. J'ai généralement envie de quelque chose de bien gras le samedi, et au contraire, pas tellement envie de manger le dimanche. Ce qui tombe plutôt bien puisque le dimanche on reste souvent...

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Tags: Safran, Saucisse, Comté, Basilic

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8 février 2010

Pain perdu au Nutella...mais pas perdu pour tout le monde!!

Et non, les bonnes résolutions ne durent pas longtemps, et après une salade de crudités, il fallait bien compenser avec des pains perdus au Nutella (quand je dis "des" c'est pour mon chouchou bien sûr puisque pour lui les pains perdus vont par paire...)....

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Tags: Nutella, Brioche

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7 février 2010

Salade croquante à la betterave

La betterave fait partie de ces aliments que je n'aimais pas étant petite et que j'adore maintenant. Pour la petite histoire, j'ai commencé à en manger le jour où je l'ai goûtée crue, et à partir de là je l'ai aussi mangée cuite, et maintenant en jus...

Posté par Yukimi à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, Betterave, Mélasse de Grenade, Végétarien

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